灘五郷
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歴史を歩く#1｜ 江戸を席巻した下り酒。灘五郷の日本酒
1300年頃から続く酒どころ西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷の五つからなる灘五郷は清酒生産量日本一の兵庫県の中でも最大の生産量を誇る酒どころです。現在の西宮市、芦屋市、神戸市の東側に位置するこの地域では1300年頃には…
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日々の平穏を願う風習｜キジ車
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地域の食文化を知る｜八丁味噌について
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