日本各地で様々な種類の味噌が作られていますが、愛知、岐阜、三重では豆味噌が好まれています。大豆そのものを麹化し、塩と水だけを加えて熟成するのが豆味噌ですが、中でも愛知県岡崎の八丁味噌がよく知られています。八丁味噌の名前の由…
名古屋の食文化となったモーニング食文化の豊かな名古屋には味噌カツ、海老フライ、ひつまぶし、…
知ってお得に旅しよう！｜JR特急の乗継割引について
JRには知っていると得する運賃や料金のルールがあります。今回は新幹線、寝台特急と在来線特急の乗り継…
乗り物酔い対策に。乗り物酔いに効くツボ
薬を使わずにできる乗り物酔いの対策を二つお教えします。1.手首のツボを押す手首のし…
これで旅も快適！｜外反母趾の痛みをやわらげるテーピング術
外反母趾とは親指が内側に曲がってしまう症状のことです。程度は人それぞれですが、歩くのが辛くなってし…
乗り物移動の悩み解決！｜むくみに効くツボ
乗り物で移動するときに悩みの一つに脚のむくみがあります。むくみは長時間同じ姿勢でいたりすると出てき…
日本神話の世界｜黄泉平坂 〜あの世への入り口!?〜
墓石のルーツ!? 黄泉平坂とは？島根県の東に黄泉比良坂(よもつひらさか)と呼ばれる場所が…
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